Bacon-Wrapped Sertéshús Tenderloin

kép

Amy Kalyn Sims
Cal / Serv:
172
Hozamok:

4

Felkészülési idő:

0

órák

10

mins

Teljes idő:

0

órák

40

mins

Hozzávalók
1 1/4
sertés szűzpecsenye
3
mogyoróhagyma
5
szelet kis nátrium bacon
1 evőkanál.
cukor
fekete bors
Útvonal
  1. Melegítsük a sütőt 425 ° F-ra. Hosszú hosszúságú lehúzással húzza le a sertés középpontját, ügyelve arra, hogy ne vágja végig az egészet; mint egy könyv. Helyezze a kagylókat a vágott sertés egyik oldalára, majd csukja be a sertés másik oldalát, hogy zárja le.
  2. Csomagolja be a sertést a szalonnába, kissé átfedve a szeleteket a sertéshús fedésére; helyezzünk egy fóliával borított, keretes sütőlapra. Pat a cukrot és 1/2 ts paprika az egész szalonnát, és sült, amíg a belső hőmérséklet eléri a 145 fok, 15-18 perc. Hagyja, hogy a sertéshús legalább 5 percig legyen szétszedve.