Tészták a Walnut Pesto és a Peas Recept

tészta with walnut pesto and peas

Iain Bagwell

Ez a könnyű tavaszi tészták friss zöldborsót és omega-3 gazdag diókat tartalmaznak.

Cal / Serv:
557
Hozamok:

4

Felkészülési idő:

0

órák

30

mins

Teljes idő:

0

órák

30

mins

Hozzávalók
12 oz.
farfalle vagy más rövid tészta
1/2 c.
diót vagy mandulát
3 evőkanál.
olivaolaj
1
nagy hagyma
kóser só
Bors
1
citrom
1
gerezd fokhagymát
1/4 c.
reszelt parmezán
1 1/4 c.
fagyasztott borsó (vagy brokkoli)
1/2 c.
Száraz fehér bor
Útvonal
  1. Melegítsük a sütőt 400 ° C-ra. A tésztát a csomagolás irányába tegyük. Tartson fél tíz pohár vizet, ürítse ki a tésztát, és vigye vissza a edénybe.
  2. Eközben terítse a diót egy keretes sütőlapra. Sütjük, amíg illatos, 5-6 percig; átadja az élelmiszer-feldolgozónak és hagyja kihűlni.
  3. Melegítsünk 1 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát, a szezonban 1/4 teáskanál minden sót és borsot, és főzzük, fedjük fel, megkeverve, alkalmanként, amíg a tender, 6-8 perc.
  4. Míg a hagyma főz, zöldséghámos, vegye ki 3 szalag zest a citromból. Vékonyan szeleteljük a szálat; adjunk hozzá az élelmiszer-feldolgozóhoz a fokhagymával és az impulzussal együtt finoman apróra vágva. Adjuk hozzá a parmezánt, 1/4 csésze borsót, 2 evőkanál olajat, és 1/2 teáskanálnyi sót, borsot és pürét sima.
  5. Adjuk hozzá a bort a hagymákhoz, és pároljuk 2 percig. Adjuk hozzá a fennmaradó 1 csésze borsót és főzzük, amíg meg nem melegszik. Dobja a tésztát a dió pestóval (hozzáadja a tartalék tészta vízét, ha a keverék száraznak tűnik). Adjuk hozzá a hagyma keveréket és dobjuk össze. Tálaljuk citromlével és további parmezánnyal, ha szükséges.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

72 + = 81

map