Pear Ginger Bundt Cake Recipe – Bundt Cake Recipes di Womansday.com

gambar

Ellie Miller

Ringan, lembab dan penuh rasa zesty, resep kue bundt sederhana ini memadukan sirup jahe segar dengan jahe mengkristal cincang dan potongan segar buah pir segar.

Cal / Serv:
205
Hasil:

24

Waktu persiapan:

0

jam

25

menit

Total Waktu:

1

jam

30

menit

Bahan
3/4 c.
air
2 1/4 c.
Gula
1
potong jahe segar
3 c.
tepung serbaguna
2 1/2 sdt.
bubuk pengembang
1/2 sdt.
garam
1 c.
susu
c.
minyak zaitun ringan atau minyak canola
3
telur yang besar
1
putih telur besar
1 sendok teh.
ekstrak vanili
1
pir Bosc menengah
3 sdm.
jahe mengkristal cincang
2 sdt.
gula turbinado (seperti Gula dalam Baku)
Hiasi: potongan jahe mengkristal
Arah
  1. Panaskan oven hingga 350 ° F. Anda memerlukan panci antilengket berukuran 12 hingga 15 cangkir yang dilapisi dengan semprotan anti-lengket. Bawalah air, 3/4 cangkir gula dan jahe yang diiris ke dalam panci kecil. Kurangi panas ke rendah; didihkan, buka tutup, 15 menit atau sampai sirop. Buang irisan jahe.
  2. Sementara itu, campurkan tepung, sisa 1 1/2 gelas gula, baking powder, dan garam dalam mangkuk besar.
  3. Kocok susu, minyak zaitun, 1/2 cangkir jahe jahe dingin, telur, putih telur, dan vanili dalam mangkuk sedang. Aduk campuran tepung sampai tercampur rata.
  4. Aduk pir cincang dan jahe mengkristal ke dalam adonan. Tuangkan ke dalam panci; panggang 50 menit atau sampai tusukan kayu dimasukkan ke tengah kue keluar bersih. Dinginkan panci di atas rak kawat 15 menit sebelum membalik. Oles kue panas dengan sirup jahe yang tersisa, taburi dengan gula turbinado dan dinginkan. Atas dengan strip jahe mengkristal, jika diinginkan.