Resep Pie Cranberry Terbaik – Cara Membuat Pie Cranberry – WomansDay.com

Cranberi Pie Recipe

Christopher Testani

Pakar pie, Kate McDermott, tahu permennya. Dia mengambil favorit musim gugur akan menjadi pelengkap tart dan meriah ke meja makanan penutup. Kate mengajar kelas pai di rumahnya di Port Angeles, WA. Tidak bisa hadir? Temukan resep ini ditambah lebih banyak kiat dan trik di buku masak pertamanya, The Art of the Pie.

Hasil:

10


porsi

Waktu persiapan:

0

jam

25

menit

Total Waktu:

1

jam

10

menit

Bahan
4 c.
seluruh cranberry, beku segar atau beku
1/2 c.
ditambah 2 sdt. Gula
1/2 c.
Walnut cincang
2 1/2 sdt.
kanji dr tepung jagung
1/2 sdt.
kulit jeruk
1/4 sdt.
garam kosher
Jepit pala yang baru digiling
Tepung, untuk permukaan
1
resep adonan pie double-crust, 2 disk
1 sendok teh.
mentega tawar, potong kecil-kecil
1
putih telur besar
Es krim vanila, untuk disajikan
Arah
  1. Tempatkan 3 cangkir cranberry di dalamnya
    mangkuk pengolah makanan dan denyut nadi
    sampai mereka sedikit cincang. Transfer
    ke mangkuk sedang dan aduk dengan
    tersisa 1 cangkir cranberry utuh.
  2. Tambahkan 1⁄2 gelas gula, kenari, tepung maizena,
    zest, garam, dan pala dan aduk dengan lembut.
  3. Pada permukaan serbuk ringan, gulung keluar 1
    pir pai adonan menjadi 12 “bulat. Fit menjadi
    bagian bawah dan atas sisi kue 9 ”
    piring. Masukkan campuran cranberry ke dalamnya
    kerak yang disiapkan dan titik dengan mentega.
  4. Pada permukaan serbuk ringan, gulung keluar
    sisa sisa adonan dan potong
    8 segitiga besar. Letakkan di atas cranberry
    mengisi, meninggalkan ruang di antara. Mendinginkan
    setidaknya selama 1 jam atau hingga 1 hari.
  5. Panaskan oven sampai 375 derajat F. Dalam mangkuk kecil,
    ringan kocok putih telur dengan 2 sendok makan air. Sikat seluruh pai, lalu
    taburi dengan 2 sendok teh gula.
  6. Panggang kue di rak tengah
    sampai kerak hanya emas dan
    jus cranberry menggelembung, 40 hingga 45
    menit. Pindahkan ke rak kawat dan biarkan
    keren sepenuhnya. Sajikan dengan es vanila
    krim, jika diinginkan.

PER MELAYANI 410 CAL, 25 G FAT (11 G SAT FAT), 35 MG CHOL, 153 MG SOD, 5 G PRO, 42 G CAR, 3 G SERAT