Resep Rosemary Scones Orange

Jeruk rosemary scones

Antonis Achilleos

Rosemary manis oranye dan harum memberi scone ini daya tarik yang manis-manis yang membuat mereka sempurna untuk disajikan kapan saja sepanjang hari.

Cal / Serv:
138
Hasil:

16

Waktu persiapan:

0

jam

20

menit

Total Waktu:

0

jam

35

menit

Bahan
1
jeruk navel
2 c.
tepung serbaguna
2 sdm.
gula pasir
1 sendok teh.
bubuk pengembang
1/2 sdt.
garam kosher
6 sdm.
mentega tawar dingin
1 sendok teh.
rosemary segar cincang kasar
1
telur besar
1/2 c.
krim kental
1 sendok teh.
krim kental
Arah
  1. Panaskan oven hingga 425 derajat F. Lapisi loyang dengan perkamen. Dengan menggunakan pengupas sayuran, keluarkan 3 strip getar dari jeruk. Iris tipis bumbu.
  2. Dalam mangkuk besar, kocok tepung, gula, baking powder, dan garam. Tambahkan mentega dan, dengan menggunakan blender kue atau dua pisau, potonglah hingga campuran membentuk remah-remah kecil. Lipat dalam semangat dan rosemary. Buatlah sumur di tengah campuran.
  3. Dalam mangkuk, kocok telur dan 1/2 cangkir krim kental. Tambahkan ke campuran tepung dan, gunakan garpu, aduk perlahan sampai dimasukkan (jangan overmix). Bawa adonan bersama menjadi bola.
  4. Bagi adonan menjadi dua. Pada permukaan serbuk ringan, bentuk setiap potongan menjadi 5 inci. Potong masing-masing menjadi 8 irisan, pisahkan, dan pindahkan ke loyang yang sudah disiapkan. Kuas bagian atas dengan krim sendok makan yang tersisa. Panggang sampai cokelat keemasan, 8 hingga 12 menit.