홀리 화환 케이크

Cal / Serv :
452
수율 :

16

준비 시간 :

1

시간

0



총 시간:

2

시간

10



성분
ALMOND-MOCHA POUNDCAKE
1 c.
얼버무 리지 않은 (천연) 아몬드
6
큰 달걀
1 큰술.
인스턴트 커피 알갱이
1 큰술.
바닐라 추출물
1/4 tsp.
아몬드 추출물
2 1/4 c.
설탕
2
무염 버터 또는 마가린을 꽂으십시오 (퍼지지 않음)
1 1/2 tsp.
베이킹 파우더
3/4 tsp.
소금
2 c.
다목적 밀가루
2 1/2
사각형 (2 1/2 온스) 단맛을 들이지 않은 초콜릿
1
중간 신선한 코코넛 또는 1 1/2 컵 달게 한 flaked 야자 열매
SNOWDRIFT FROSTING
2 개의 큰 계란에서 가져온 흰자위
1 c.
설탕
2 큰술.
1 큰술.
묽은 옥수수 시럽
1/2 tsp.
식초
3/4 tsp.
바닐라 추출물
2
아몬드 추출물을 떨어 뜨려 라.
훈장 : Marzipan 홀리 잎과 장과 (주를보십시오)
지도
  1. 325 ° F로 가열 오븐. 12 컵 분지 팬에 살짝 기름을 바릅니다..
  2. 케이크 : 작은 베이킹 팬에 너트를 뿌리십시오. 향기가 나고 토스트 될 때까지 한 번 저어 10 ~ 12 분 구우십시오. 완전히 차갑게.
  3. 한편 커피 알갱이가 녹을 때까지 중형 사발에서 계란, 인스턴트 커피 및 추출물을 털어냅니다..
  4. 너트가 갈릴 때까지 식품 가공기에있는 펄스 너트와 설탕 2 큰술.
  5. 매끄러운 때까지 약 30 초간 고속으로 전기 믹서를 사용하여 큰 그릇에 버터를 치십시오. 베이킹 파우더와 소금을 쳐라. 창백하고 푹신 할 때까지 남은 설탕을 점차적으로 이겼다. 계란 혼합물을 4 가지 첨가물에 넣고 잘 끓으십시오..
  6. 저속에서는 점차적으로 혼합 될 때까지 밀가루를칩니다. 땅콩과 잘게 썬 초콜릿을 저어주세요. 준비한 팬에 따르십시오; 균등하게 퍼지다.
  7. 중심 근처에 집어 넣은 픽이 깨끗해질 때까지 1 시간 5 분에서 1 시간 10 분 정도 구우십시오. 오븐에 남겨주세요..
  8. 철거 선반에 팬에있는 케이크를 10 분 동안 냉각하십시오. 랙에서 뒤집고 완전히 식힌다..
  9. 한편 신선한 코코넛을 사용하는 경우, 코코넛을 가스 또는 전기 버너에 직접 중 고열로 4 ~ 5 분 정도 두어 여러 번 돌려 놓으면서 점화되고 껍질이 부서지기 시작합니다 (갈색 섬유가 튀어 나와 괜찮습니다). 오븐 장갑을 사용하여 코코넛을 제거하십시오. 망치로 껍질을 치면 조각이 부서지며 (큰 것이 좋을 때) 코코넛 밀크가 싱크대로 떨어집니다. 갈색 외부 껍질을 들어 올리십시오. 야채 필러로 갈색 피부를 벗겨냅니다. 코코넛 고기의 얇은 부스러기를 채소 필러로 자른다.
  10. 설탕 장식 : 달걀 흰자, 설탕, 물, 옥수수 시럽 및 식초를 서서히 끓는 물에 끓인 중간 크기의 그릇에 담습니다. 휴대용 전기 믹서로 고속 7 분 또는 박는 사람이 들어올 때 반고체 봉우리가 형성 될 때까지 두들겨보세요. 열에서 제거하십시오; 추출물에 박자.
  11. 프 로스트 케이크, 3 일 동안 냉장 보관.
  12. 서빙 직전에 부드럽게 코코넛을 눌러 케이크의 측면을 설레게합니다. 홀리 잎과 열매를 케이크 플래터 위에 배열하십시오. 미리보기 : 완성 된 장식되지 않은 케이크는 3 일 전에 만들 수 있습니다. 냉장 보관. 마 지 판 홀리 잎과 열매는 3 개월 앞당겨 질 수 있습니다. 실온에서 밀폐 용기 내에서 층간 플라스틱 랩으로 보관.
  13. 주 홀리 베리를 만드는 방법 : 7-9 온스 캔의 약 1/8 또는 아몬드 페이스트가 아닌 마 지판 패키지를 제거하십시오. 빨간색 붙여 넣기 음식 색상에 무릎을 꿇습니다. 48 개의 작은 공으로 굴립니다. Leaves : 남은 마 지판에 녹말을 녹색으로 발라줍니다. 분진 작업 표면과 과자 장수 설탕을 넣은 롤링 핀. 롤 녹색 marzipan 1/8 인치 두께. 쿠키 커터 또는 수제 골판지 패턴으로 홀리 잎을 잘라냅니다..
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