野菜とタイの鶏の足

画像

シャーファースミス
Cal / Serv:
408
収率:

4

準備時間:

0

時間

15



合計時間:

8

時間

0



材料
1
ライトまたは通常のココナッツミルク(ココナッツクリームではない)
1/4 c.
小麦粉
大さじ1杯.
タイのレッドカレーベース(タイの味など)
大さじ1杯.
ニンニク
1 tsp.
4
各鶏の太鼓と太もも(約2 1/2 lb)
1
中ぐらいのたまねぎ
2
大きなニンジン
1
ミディアムピーマン
2 c.
冷凍カットオクラまたは緑豆
ガーニッシュ:新鮮なミントの葉、ストリップのカット
行き方
  1. ココナッツミルク、小麦粉、カレーベースを4-qt以上のスロークッカーで滑らかになるまで泡立てます。ニンニクと塩で泡立てる。チキン、タマネギ、ニンジンを加える。攪拌して混合する。上に散らばったピーマン.
  2. 鶏肉と野菜が柔らかくなるまでカバーして低温で6〜8時間調理します。冷凍オクラを炒める。カバーし、5分またはかすかな入札まで調理する。鶏肉と野菜を、サービングボウルに入れ、溝の開いたスプーンで取り除きます。滑らかになるまで炊飯器でソースを泡立てる。鶏肉と野菜を注ぐ。ミントを添えて.
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