レモンツリー

収率:

80

準備時間:

0

時間

20



合計時間:

4

時間

0



材料
1 1/2
スティック無塩バター
1c.
シュガー
1
大きな卵
大さじ1杯.
細かく刻んだレモンの皮
大さじ1杯.
新鮮なレモンジュース
1/4 tsp.
1 1/2 c.
すべての目的小麦粉
1/2 c.
半甘いチョコレートチップ
1/2 c.
緑のキャンディーが溶けます(注)
行き方
  1. 生地: 最初の6つの成分をミキサーを備えた大きなボウルに沸騰させ、薄くてふわふわしたものにします。低速では、ちょうどブレンドされるまで小麦粉でビート.
  2. 四半期に生地を分けます(生地は非常に粘着性です)。個別にラップします。 2時間または会社に冷やす.
  3. 325°Fまで熱オーブン。 3インチのツリーとトランクのクッキーカッターを用意してください.
  4. 軽く粉砕されたワックス紙の上に、粉ミルクローリングピンを付け、一度に1部分の生地を巻き上げ(冷蔵庫で冷やす)、厚さを1/16インチにします。ワックス紙をベーキングシートにスライドさせます。約10分冷凍庫に置く。生地から紙を剥がす。生地を紙の上に置きます。フライドクッキーカッターで木を切り取ってください。 1グラムのベーキングシートを置いてください。再巻きと切断の前に冷やす.
  5. 縁が淡い金色になるまで10〜12分焼く。ワイヤーラック上のベーキングシートで3分冷まして完全に冷却する.
  6. 飾るために: チョコレートのトレンクをチョコレートで塗って、余分な垂れを落とします。ワックス紙、裏地付きベーキングシート上に置く。スプーンは緑色のキャンディを小さなジップトップのフードバッグに溶かした。コーナーから先端を切り取って、示されているように木々の上にラインを霧吹きさせます(写真、反対側のページ、上部を参照)。濡れたまま、ノンパレイルを振りかける。保存する前にセットしましょう.

ヒントとテクニック

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